2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο (πχ. jasmine) 1/2 κιλό ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά 4 μανιτάρια τεμαχισμένα 1 κρεμμύδι φετούλες 1 κ. γλ, σκόνη σκόρδου 3 αβγά 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κατηγορία: Κινέζικα
12 φτερούγες κοτόπουλου (1.5 κιλό περίπου) λάδι για το τηγάνισμα ( ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) Για τον χυλό (κουρκούτι) 4 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ. γλ. μπέηκιν πάουντερ 1 αυγό αλάτι,… [Συνέχεια ανάγνωσης]
2 φλ.ρύζι μακρύκοκκο (Υasmine πχ) 1 φλ. λάδι (σογιέλαιο, ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) 250 γρ. κοτόπουλο φιλέτο στήθος 500 γρ. (μεσαίες) γαρίδες 1/2 κιλό ανάμικτα κατεψυγμένα ή νωπά λαχανικά -αρακάς καρότο,… [Συνέχεια ανάγνωσης]