φύλλο σπιτικό ή έτοιμο (πχ κρούστας) 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1/2 φλ. άνηθος ψιλοκομμένος 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1 1/2 φλ. τρίμμα φέτας 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: άνηθος
φύλλο σπιτικό ή φύλλο κρούστας για πίτες 1/2 κιλό τρίμμα φέτας 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο (για τα φύλλα) 2 φλυτζάνια γάλα ή κρέμα γάλακτος ή αραιή κρέμα μπεσαμέλ… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 μεγάλο, τρυφερό λάχανο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή ανάμικτος με χοιρινό) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξυσμένο ή ψιλοκομμένο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 2 κ. σ. μαιντανός ψιλοκομμένος 2 κ. σ…. [Συνέχεια ανάγνωσης]