4 αυγά 4 ώριμες ντoμάτες, χοντροκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τυρί σφέλα Μεσσηνίας (ή φέτα), χοντροκομμένο 1 λουκάνικο χωριάτικο (Καλαμών με πορτοκάλι), σε χοντρές… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: κρεμμύδι
1 1/2 κιλό αρνάκι (χεράκι) σε μερίδες ¾ φλυτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλυτζ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κρασί άσπρο 1 1/2 κιλό αντίδια… [Συνέχεια ανάγνωσης]
4 μελιτζάνες4 πατάτες 2 πράσινες πιπεριές 4 χωριάτικα λουκάνικα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετούλες2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο (προαιρετικό) 1 κουτί ντομάτες κονκασέ1 κ.σ. πελτέ (προαιρετικό)3/4 φλ…. [Συνέχεια ανάγνωσης]
(Τη συνταγή και φωτο έστειλε αναγνώστρια). 1 κοτόπουλο σε μερίδες (ή φιλέτο μπούτι) 1/2 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες 1 κρεμμύδι σε φετούλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (ή 1/2 κ. γλ. σκόνη… [Συνέχεια ανάγνωσης]
3 τσιπούρες καθαρισμένες (ιχθυοκαλλιέργειας) 5 πατάτες σε ροδέλες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός) 1/2 ποτηράκι κρασί άσπρο 1 κρεμμύδι σε φετούλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φρέσκια ντομάτα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
4 φέτες από μοσχαρίσιο κότσι, με κόκκαλο και μεδούλι 4 κ. σ. ελαιόλαδο ½ φλ. αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή φετούλες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 καρότο σε ροδέλες 3… [Συνέχεια ανάγνωσης]
500 γρ φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο >> 2 δαφνόφυλλα 1 καρότο σε μικρά κομμάτια 1 κ. σ. πελτές 4 λουκάνικα σε ροδέλες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Το φαγκρί είναι νόστιμο ψάρι, κατάλληλο για φούρνο και υπάρχει και καθαρισμένο ιχθυοτροφείου. 1 φαγκρί, φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 κολοκυθάκια σε λοξές λεπτές φετούλες 1 καρότο >> 1 μεγάλο κρεμμύδι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο φαγητό. 4 xοιρινές μπριζόλες λαιμού 3 πατάτες σε ροδέλες 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετούλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 κοτόπουλο σε μερίδες (ή μπουτάκια) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες (ή 1 κουτί κονκασέ) 1 κ.σ. πελτές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. κανέλα… [Συνέχεια ανάγνωσης]