2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο (πχ. jasmine) 1/2 κιλό ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά 4 μανιτάρια τεμαχισμένα 1 κρεμμύδι φετούλες 1 κ. γλ, σκόνη σκόρδου 3 αβγά 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: μανιτάρια
2 μελιτζάνες φλάσκες, σε ροδέλες πάχους 1 εκ. 1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες 1 κουτί γάλα εβαπορέ 150 γρ. τυρί φέτα χοντροτριμμένη 1/2 φλ. τυρί τριμμένο (πχ κεφαλογραβιέρα) 3 αυγά… [Συνέχεια ανάγνωσης]
2 λαβράκια καθαρισμένα 2 βρασμένα καρότα σε λεπτές φετούλες 1 πιπεριά σε κομματάκια 2 μανιτάρια σε λεπτές φετούλες 1 κ. σ. ρίγανη 1 κλαράκιι δεντρολίβανο 2κ. σ. ελαιόλαδο χυμός 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
(Μπλανκέτ ντε βω-Γαλλία) Μοσχάρι με μανιτάρια και άσπρη σάλτσα 1 κιλό μοσχάρι για βραστό (στήθος) σε μικρά κομμάτια (5 εκ.) 3 κλωνάρια σέλινο ή σέλερυ 3 κλωνάρια μαιντανό 1 κλωνάρι… [Συνέχεια ανάγνωσης]