1.5 κιλό αρνάκι γάλακτος (χεράκι) σε μερίδες) 1/2 κιλ΄ο κριθαράκι μέτριο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κουτί τριμμένη ντομάτα 1 κ.σ. πελτές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: αρνάκι
1 1/2 κιλό αρνάκι γάλακτος (χεράκι) σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί άσπρο (προαιρετικό) 1 κουτί ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πελτέ 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. κανέλα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 κιλό αρνάκι γάλακτος (σπάλα) ξεκοκκαλισμένο, σε μικρά κομμάτια 3 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ψιλοκομμένες (ή 1 κουτί κονκασέ) 1/4 κ.γλ. μπαχάρι 1/4 κ.γλ. κανέλα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 1/2 κιλό αρνάκι γάλακτος (χεράκι) σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 φλ. ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 1 ποτηράκι κρασί άσπρο 4 πατάτες, κομμένες στα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 1/2 κιλό αρνάκι σπάλα, κομμένο σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 μαρούλια 1/2 φλ. άνηθος 1 ξερό κρεμμύδι (προαιρετικά) 1 ποτηράκι κρασί άσπρο (>>) 3 κ…. [Συνέχεια ανάγνωσης]