2 1/2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα, με πέτσα 1/4 κ. γλ. δεντρολίβανο (προαιρετικά) 1 κ. γλ. ρίγανη (>>) αλάτι, πιπέρι Πλένω, στραγγίζω και σκουπίζω με χαρτί κουζίνας το κρέας…. [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: γουρουνόπουλο
Συνταγές μαγειρικής
2 1/2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα, με πέτσα 1/4 κ. γλ. δεντρολίβανο (προαιρετικά) 1 κ. γλ. ρίγανη (>>) αλάτι, πιπέρι Πλένω, στραγγίζω και σκουπίζω με χαρτί κουζίνας το κρέας…. [Συνέχεια ανάγνωσης]