Παραδοσιακό έδεσμα της 25ης Μαρτίου (του Ευαγγελισμού). Στη νηστεία της Σαρακοστής επιτρέπεται κατ’εξαίρεση ψάρι μόνο αυτή την ημέρα (& την Κυριακή των Βαίων). Πριν αποκτήσουν τα μη παραθαλάσσια χωριά μας… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: μπύρα
1 κιλό φιλέτα ψαριού (πχ. μπακαλιάρος ή γλώσσα κλπ.) λάδι για τηγάνισμα (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) 1 φλ. αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις αλάτι, πιπέρι Ξεπαγώνω τα φιλέτα,… [Συνέχεια ανάγνωσης]