1 κιλό γαρίδες, νωπές ή κατεψυγμένες 1 κ. σ. αλάτι 2 >> ξύδι Για το λαδολέμονο 3/4 φλ. ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού αλάτι, πιπέρι 1/4 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα ή… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: χυμός λεμονιού
1 1/2 κιλό αρνάκι γάλακτος (χεράκι) σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 φλ. ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 1 ποτηράκι κρασί άσπρο 4 πατάτες, κομμένες στα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
2-4 μπουτάκια (κοπανάκια) γαλοπούλας 4 πατάτες σε ροδέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κ. γλ. σκόνη μουστάρδας 1/2 κ. γλ. πάπρικα γλυκιά 1/2 κ. γλ. κύμινο 1/2… [Συνέχεια ανάγνωσης]